2026

Receita Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno Mais Você 13/01/2026

Receita de Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno foi mostrada em 13/01/2026 no Mais Você ao vivo de MG.

Hoje no Mais Você 13/01/2026 temos a Receita de Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno. Aprenda a receita de hoje do programa Mais Você com Ana Maria Braga e faça esta deliciosa receita de Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno, fácil e bem gostosa. Para preparar para toda sua família. Também já siga a página de receitas no https://facebook.com/infoclicareceitas (@infoclicareceitas) por lá temos receitas de todos os jeitos e tipos. Veja também no instagram oficial do @MaisVocê veja a receita de hoje www.receitas.com

Ingredientes Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno Mais Você:

Ingredientes

Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Modo de Preparo Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno Ana Maria Braga:

Pudim de Banana sem Leite sem ovo e sem forno da Ana Maria Braga

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Escabeche de Pescada É de casa dia 03/01/2026

Receitas.com traz mais uma receita do programa é de casa, desta vez chef Diamante esnina a fazer Arrumadinho Escabeche de Pescada fácil prático e leve.

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💰 Resultado Mega Sena da Virada 2955 Concurso 2955 31/12/2025 - Infoclica

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Receita Pernil Assado Com Limão e Farofa Mais Você 29/12/2025

Receita Pernil Assado Com Limão e Farofa Mais Você 29/12/2025

Receita de Pernil Assado Com Limão e Farofa foi mostrada em 29/12/2025 no Mais Você ao vivo de MG.

Hoje no Mais Você 29/12/2025 temos a Receita de Pernil Assado Com Limão e Farofa. Aprenda a receita de hoje do programa Mais Você com Ana Maria Braga e faça esta deliciosa receita de Pernil Assado Com Limão e Farofa, fácil e bem gostosa. Para preparar para toda sua família. Também já siga a página de receitas no https://facebook.com/infoclicareceitas (@infoclicareceitas) por lá temos receitas de todos os jeitos e tipos. Veja também no instagram oficial do @MaisVocê veja a receita de hoje www.receitas.com

Ingredientes Pernil Assado Com Limão e Farofa Mais Você:

Ingredientes

Pernil Assado Com Limão e Farofa da Ana Maria Braga

Ingredientes

Pernil

Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de óleo

1 cebola picada grosseiramente

5 dentes de alho grandes

Meia colher de sopa de chimichurri

Meia colher de sopa de páprica picante

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de sal

1 pernil suíno sem osso de cerca 1 quilo e 800 gramas

Meia xícara de chá de manteiga com sal

Suco de 2 limões

Ingredientes

Farofa de forno

200 gramas ou 1 xícara de chá de abacaxi sem casca picado

70 gramas ou meia xícara de chá de castanha-de-caju

500 gramas de farinha de mandioca

15 gramas de alho frito granulado

salsinha e cebolinha picadinhas a gosto

150 gramas ou 1 xícara de chá de bacon cortado em cubinhos

50 gramas ou um quarto de xícara de chá de manteiga gelada cortada em cubos

Uva-passa a gosto

Modo de Preparo

Pernil

No liquidificador, coloque um quarto de xícara de chá de óleo, 1 cebola picada grosseiramente, 5 dentes de alho grandes, meia colher de sopa de chimichurri, meia colher de sopa de páprica picante, 1 colher de sopa de colorau, 1 colher de sopa de sal e bata bem.

Coloque 1 pernil suíno sem osso dentro de um saco plástico e despeje a mistura do liquidificador.

Retire o ar de dentro do saco, apertando-o de baixo para cima até a boca.

Assim, todo o ar vai sair e o tempero vai ficar totalmente em contato com a carne. Dê um nó no saco e leve à geladeira por 24 horas.

Numa frigideira, em fogo médio, aqueça meia xícara de chá de manteiga com sal e suco de 2 limões, mexendo sempre até derreter a manteiga. Apague o fogo e reserve.

Depois de 24 horas, retire o pernil da geladeira, coloque numa assadeira e, com uma seringa culinária, vá injetando a mistura de manteiga e limão em toda a carne.

Despeje o caldo da marinada que ficou no saco plástico sobre a carne e cubra a assadeira com papel alumínio, fechando bem.

Leve ao forno preaquecido a 250 graus Celsius por 1 hora.

Abra o forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por cerca 1 hora ou até dourar, regando de vez em quando o caldo que se formar na assadeira.

Retire do forno, transfira o pernil para uma travessa e fatie.

Reserve a assadeira com o "agarradinho" do pernil para fazer a farofa.

Modo de Preparo

Farofa de forno

Na assadeira onde foi assado o pernil com o "agarradinho", espalhe 200 gramas de abacaxi sem casca picado, 70 gramas de castanha de caju, 500 gramas de farinha de mandioca, 15 gramas de alho frito granulado, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto, 150 gramas de bacon cortado em cubinhos, 50 gramas de manteiga gelada cortada em cubos e leve ao forno a 180 graus Celsius por 35 minutos.

Retire do forno, adicione a uva-passa a gosto, mexa bem e sirva.

Modo de Preparo Pernil Assado Com Limão e Farofa Ana Maria Braga:

Pernil Assado Com Limão e Farofa da Ana Maria Braga

Gostou da Receita do mais Você de hoje dia 29 de Dezembro de 2025?

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Receita Nevada de Coco Mais Você 29/12/2025

Receita Nevada de Coco Mais Você 29/12/2025

Receita de Nevada de Coco foi mostrada em 29/12/2025 no Mais Você ao vivo de MG.

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Ingredientes Nevada de Coco Mais Você:

Ingredientes

Nevada de Coco da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Modo de Preparo Nevada de Coco Ana Maria Braga:

Nevada de Coco da Ana Maria Braga

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Como calcular numerologia para 2026 Mais Você 29/12/2025

Aprenda como fazer a numerologia passo a passo com base nos números do noivo ano e sua data de nascimento.

Com a numerologia, podemois analisar planos futuros, novos projetos, questões de dinheiro trabalho, amor e muito mais. Ano número 1, finalização de ciclos ruins e começo de novos projetos e coisas boas.

Como calcular ano pessoal:

João Nasceu em 01/02/1970 Então devemos calcular: 0+1+0+2+1+9+7+0=20 e 2+0+2 Então este é o número pessoal de João: 2

Significado de Cada Número:

1 Tomar ininiciativa e ter coragem, Finalizar ciclos do ano anterior

2 formar parcerias, criar novos grupos de contatos

3 se expressar, mostrar ideias e ano para fertilidade

4 estruturar e organizar a vida

5 mudar com consciência e ajustar rotas

6 cuidar das relações afetivas e ter equilibrio emocional

7 se conhecer e pensar bem antes de agir, Ano do mergulho interno, profundo, interior

8 Ano do dinheiro da colheira da fartuna das respostas colheita dos últimos 7 anos

9 enecerrar pendências e limpar caminhos

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InfoClica 2026

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Receita Pavê de Chocolate Mais Você 23/12/2025

Receita Pavê de Chocolate Mais Você 23/12/2025

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Ingredientes Pavê de Chocolate Mais Você:

Ingredientes

Pavê de Chocolate da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Modo de Preparo Pavê de Chocolate Ana Maria Braga:

Pavê de Chocolate da Ana Maria Braga

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Receita Pizzatone Pizza de Panetone Mais Você 23/12/2025

Receita Pizzatone Pizza de Panetone Mais Você 23/12/2025

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Ingredientes Pizzatone Pizza de Panetone Mais Você:

Ingredientes

Pizzatone Pizza de Panetone da Ana Maria Braga

Ingredientes

Para a Massa:

1 kg de farinha de trigo

500 ml de leite morno

60g de fermento biológico fresco (ou 20g do seco)

3 ovos

100g de margarina (ou manteiga)

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

40g de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque extra de sabor)

Para o Recheio Tipo Pizza:

200g de presunto picado ou ralado

200g de muçarela picada ou ralada

200g de calabresa defumada em cubos pequenos (opcional, pode ser bacon)

Azeitonas verdes picadas a gosto

Tomate picado sem sementes (opcional)

Orégano a gosto

Azeite para regar

Modo de Preparo

Modo de Preparo Pizzatone Pizza de Panetone Ana Maria Braga:

Pizzatone Pizza de Panetone da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Ativar o fermento (esponja): Em um recipiente, misture o fermento biológico com o açúcar e um pouco do leite morno. Adicione uma pequena quantidade de farinha até formar uma pasta mole. Cubra e deixe descansar por cerca de 15 minutos ou até formar uma espuma.

Preparar a massa: Em uma tigela grande, combine o restante da farinha de trigo, o sal, os ovos, a margarina derretida, o queijo ralado (se usar) e o restante do leite morno. Adicione a mistura de fermento ativado e sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica.

Primeira fermentação: Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 a 2 horas, ou até dobrar de volume.

Adicionar o recheio: Após a fermentação, abra a massa em um formato retangular. Espalhe os ingredientes do recheio uniformemente sobre a massa (presunto, muçarela, calabresa, azeitonas, tomate e orégano).

Modelar: Enrole a massa como um rocambole e depois corte em fatias ou, se preferir, misture delicadamente os ingredientes do recheio na massa antes de colocá-la nas formas. Distribua a massa em formas de panetone (de 500g ou 1kg, untadas se não forem de papel).

Segunda fermentação: Deixe os "pizzatones" crescerem nas formas por mais 40 a 60 minutos, até a massa quase atingir a borda da forma.

Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele a superfície com gema de ovo misturada com um fio de azeite e leve para assar por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até ficarem dourados.

Sirva quente ou morno e aproveite essa deliciosa fusão!

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Receita Rabanada Recheada Mais Você 23/12/2025

Receita Rabanada Recheada Mais Você 23/12/2025

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Ingredientes Rabanada Recheada Mais Você:

Ingredientes

Rabanada Recheada da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Modo de Preparo Rabanada Recheada Ana Maria Braga:

Rabanada Recheada da Ana Maria Braga

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Receita Rabanada de Panetone Mais Você 23/12/2025

Receita Rabanada de Panetone Mais Você 23/12/2025

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Ingredientes Rabanada de Panetone Mais Você:

Ingredientes

Rabanada de Panetone da Ana Maria Braga

Rabanada de panetone

100 gramas de manteiga

1 panetone de 500 gramas

2 xícaras de chá ou 480 mililitros de leite

1 xícara de chá ou 240 mililitros de leite condensado

2 ovos

Açúcar com canela misturados a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo Rabanada de Panetone Ana Maria Braga:

Rabanada de Panetone da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Rabanada de panetone

Em uma panela em fogo médio coloque 100 gramas de manteiga e deixe que derreta completamente.

Assim que derreter, abaixe o fogo e com uma escumadeira ou colher, vá retirando a espuma que se formar na superfície e descartando.

Reserve a manteiga clarificada. OBS: Esse processo se chama clarificar, ou seja, que retira as impurezas da manteiga. O resultado é uma manteiga de melhor qualidade e que não queima se mantida em fogo. Nesta receita clarificamos 100 gramas de manteiga o que resultou em 70 gramas de manteiga clarificada.

Com uma faca corte 6 fatias horizontais de panetone e, em seguida, corte as fatias ao meio. Reserve.

Em uma tigela misture 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de leite condensado e 2 ovos.

Passe as fatias de panetone na mistura de leite, retire o excesso de líquido e frite as rabanadas na manteiga clarificada até que estejam douradas dos dois lados.

Retire as rabanadas e passe no açúcar misturado com canela a gosto.

Salpique flor de sal e sirva em seguida com morangos frescos, bananas grelhadas e mel.

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Receita Empatorta de Peru Mais Você 23/12/2025

Receita Empatorta de Peru Mais Você 23/12/2025

Receita de Empatorta de Peru foi mostrada em 23/12/2025 no Mais Você ao vivo de MG.

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Ingredientes Empatorta de Peru Mais Você:

Ingredientes

Empatorta de Peru da Ana Maria Braga

Massa:

Massa

700 gramas de farinha de trigo

2 xícaras de chá ou 400 mililitros de manteiga sem sal

Meia colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 ovo

100 mililitros de água

1 clara

Recheio:

1 peru inteiro com aproximadamente 5 quilos

1 colher de sopa de óleo

1 colher de sopa de alho picado

1 xícara de chá ou 150 gramas de cebola picada

1 colher de sopa de colorau

1 xícara e meia de chá ou 300 gramas de tomate sem pele e sem sementes picadinho

6 colheres de sopa ou 150 gramas de extrato de tomate

Caldo do cozimento do peru

2 copos ou 440 gramas de requeijão gelado

Salsinha picadinha

1 gema

AQUI

Modo de Preparo

Modo de Preparo Empatorta de Peru Ana Maria Braga:

Empatorta de Peru da Ana Maria Braga

Massa:

Aqui

Em uma tigela coloque 700 gramas de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de manteiga sem sal, meia colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de sal.

Misture até formar uma farofa.

Adicione 1 ovo, junte 100 mililitros de água aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 2 partes.

Coloque entre dois sacos plásticos e com um rolo abra a massa bem fina.

Com uma metade forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo falso com 30 centímetros de diâmetro X 6 centímetro e meio de altura.

Pincele a massa com 1 clara de ovo

Reserve.

Recheio:

Aqui

Recheio

Corte 1 peru nas juntas, coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 graus por 1 hora e 20 minutos.

Reserve o caldo que soltou do peru, desfie a carne e reserve.

Em uma panela em fogo médio com 1 colher de sopa de óleo, refogue 1 colher de sopa de alho picado com 1 xícara de chá de cebola picada e adicione o peru desfiado.

Adicione 1 colher de sopa de colorau, 1 xícara e meia de chá de tomate sem pele e sem sementes picadinho, 6 colheres de sopa de extrato de tomate e o caldo do cozimento do peru.

Misture tudo, tampe a panela e deixe cozinhar até secar, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo e divida em 2 partes.

Em uma das partes adicione 2 copos de requeijão gelado, salsinha picadinha a gosto e misture bem.

Guarde a outra parte para fazer para fazer outra torta ou congele.

Montagem:

Coloque o recheio de peru com requeijão no refratário forrado com a massa (reservada acima) e cubra com o restante da massa aberta.

Pincele 1 gema e leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até que a massa esteja dourada e assada.

Retire do forno.

Deixe esfriar e sirva em seguida.

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Receita Frango Caipira Natalino Mais Você 22/12/2025

Receita Frango Caipira Natalino Mais Você 22/12/2025

Receita de Frango Caipira Natalino foi mostrada em 22/12/2025 no Mais Você ao vivo de MG.

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Ingredientes Frango Caipira Natalino Mais Você:

Ingredientes

Frango Caipira Natalino da Ana Maria Braga

Modo de Preparo

Modo de Preparo Frango Caipira Natalino Ana Maria Braga:

Frango Caipira Natalino da Ana Maria Braga

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Receita Salpicão da Tia Margarida Mais Você 22/12/2025

Receita Salpicão da Tia Margarida Mais Você 22/12/2025

Receita de Salpicão da Tia Margarida foi mostrada em 22/12/2025 no Mais Você ao vivo de MG.

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Ingredientes Salpicão da Tia Margarida Mais Você:

Ingredientes

Salpicão da Tia Margarida da Ana Maria Braga

1 frango pequeno defumado sem pele e desfiado fino ou mais ou menos 700 gramas

200 gramas de milho verde em conserva escorrido ou 1 lata

400 gramas de abacaxi em conserva escorrido picado

250 gramas de uvas-passas brancas picadas ou 1 xícara e meia de chá

500 gramas de maionese ou 1 pote

1 lata de creme de leite sem soro ou 300 gramas

3 maçãs verdes sem casca picadinhas, deixe na água com limão para não escurecer

Cheiro-verde picado a gosto

Cereja em calda a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo Salpicão da Tia Margarida Ana Maria Braga:

Salpicão da Tia Margarida da Ana Maria Braga

1 Em uma tigela coloque o frango defumado, o milho escorrido, o abacaxi, as uvas-passas, a maionese, o creme de leite sem soro, as maças e misture bem. 2 Salpique cheiro-verde a gosto, decore com as cerejas e abacaxi em calda e sirva em seguida.

Gostou da Receita do mais Você de hoje dia 22 de Dezembro de 2025?

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Dicas para ceia de natal

Hoje vamos dar algumas dicas simples e fáceis para deixar a ceia natalina ainda mais especial.

Confira tudo passo a passo abaixo e compartilhe!!!!

Frango mais suculento:

Para deixar o frango ainda mais suculento e macio, deixe ele descongelando horas antes de começar à temperar ou marinar.

Extra: Nunca asse o frango ainda congelado, irá demorar muito e ficará cru por dentro.

Farofa crocante:

Para deixar a farofa sequinha e crocante, utilize caldo do cozimento do frango assado ou outra carne, misture na farinha de mandioca antes de misturar outros ingredientes da farofa. Depois, coloque em uma frigideira e torre levemente a farinha para secar ela, no final, adicione outros ingredientes.

Mesa de Natal Bonita:
Sem gastar muito dinheiro, pode deixar a mesa natalina bem decorada, use algumas fitas coloridas, que podem ser de cetim ou de tecido de algodão tingido. Coloque algumas flores vermelhas e frutas vermelhas e verdes.

Casa Perfumada Para o Natal:

Borrife canela diluida em 200ml de álcool com 2 colheres de detergente de coco e 100ml de água em paredes de áreas próximas da entrada da casa.

Presente Simples:

Use rolos de papel toalha vazio, para rechear com balas e doces natalinos, cubra os rolhos com papel de seda estampado colorido.

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Receita de Bacalhau na brasa É de casa 20/12/2025

Talitha Ensina Rabanada com Caramelo Salgado e Thiago ensina receita de Bacalhau na brasa

Ingredientes

Bacalhau à Zé do Pipo na brasa

3 lombos de bacalhau (800 gramas)

600 gramas de batata

2 cebolas fatiadas (200 gramas)

1 litro de leite

Meia xícara de azeite

2 folhas de louro

200 gramas de maionese

30 gramas de azeitona preta picada

salsinha a gosto

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Bacalhau à Zé do Pipo na brasa

Pincele os lombos de bacalhau com azeite e leve para brasa para dourar. Retire da grelha e coloque numa panela com leite fervendo, tampe a panela, retire do fogo e deixe o bacalhau amornar dentro do leite por cerca de 10 minutos.

Retire o bacalhau do leite e desfie em lascas grandes. Reserve o leite.

Embrulhe as batatas em papel-alumínio e coloque diretamente na brasa. Retire, passe por uma peneira, junte um pouco do leite de bacalhau até obter textura de purê. Tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

Numa frigideira coloque metade do azeite, 2 folhas de louro e refogue as cebolas fatiadas até murchar, sem dourar, acrescente um pouco de leite e deixe cozinhar rapidamente.

No centro de uma travessa coloque o bacalhau em lascas, em volta coloque o purê, por cima as cebolas refogadas, cubra com maionese e leve para gratinar. Decore com azeitonas pretas picadas e salsinha.

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Rabanada com caramelo salgado É de casa 20/12/2025

Receita de Rabanada com caramelo salgado É de casa 20/12/2025

Tlitha Ensina Rabanada com Caramelo Salgado e Thiago ensina receita de Bacalhau na brasa

Ingredientes

Rabanada

1 pão para rabanada cortado em 14 fatias

800 mililitros de leite

200 gramas de leite condensado

3 ovos

200 gramas de açúcar

canela em pó a gosto

Ingredientes

Caramelo salgado

1 e um quarto xícara de açúcar

1 colher de sopa de manteiga gelada

1 xícara de creme de leite fresco quente

sal de parrilla peneirado a gosto

Modo de Preparo

Rabanada

Numa tigela misture o leite, o leite condensado e os ovos. Passe as fatias de pão nessa mistura sem deixar encharcar muito.

Frite em óleo não muito quente até dourar. Retire e deixe escorrer o excesso de óleo.

Em seguida, passe na mistura de açúcar e canela. Sirva com sorvete de baunilha e caramelo salgado.

Modo de Preparo

Caramelo salgado

Em uma panela, coloque o açúcar com o fogo baixo e deixe caramelizar.

Retire do fogo, coloque a manteiga, misture e adicione o creme de leite.

Misture bem e se precisar, volte para o fogo. Deixe esfriar e sirva com sal a gosto.

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Torta de Pão de Mel Mais Você Ana Maria Braga Mais Você 18/12/2025 Receitas.com

Ana MAria Braga ensinou no programa mais você de quinta-feira dia 18 de dezembro de 2025 uma torta de pão de mel torta de pão e mel

Ingredientes

Recheio

250 gramas de mel

1 e meia xícara de pão dormido triturado no processador ou ralado. Ou utilize 170 gramas

2 colheres de sopa de suco de limão-siciliano ou utilize 30 mililitros

1 colher de sopa de raspas de limão-siciliano

1 clara

Ingredientes

Massa

Um quarto de xícara de manteiga em temperatura ambiente. Ou utilize 70 gramas

2 colheres de sopa de açúcar ou utilize 25 gramas

1 gema

Meia colher de sopa de suco de limão-siciliano

raspas de limão-siciliano (utilize 1 limão)

170 gramas de farinha de trigo (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa)

1 gema

3 colheres de sopa de creme de leite ou utilize 40 gramas

Modo de Preparo

Recheio

Em uma tigela, junte 250 gramas de mel, 1 e meia xícara de pão dormido triturado, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de raspas de limão-siciliano e 1 clara de ovo. Misture bem e reserve.

Modo de Preparo

Massa

Numa tigela coloque um quarto de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 gema, meia colher de sopa de suco de limão-siciliano, raspas de 1 limão-siciliano, 170 gramas de farinha de trigo e misture bem com as mãos até ficar uma massa homogênea.

Em uma tigela pequena coloque 1 gema, 40 gramas de creme de leite e misture. Reserve.

Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda canelada de fundo removível (20 cm de diâmetro x 3 cm de altura). Com as pontas dos dedos, espalhe bem a massa na forma, pincele a mistura de gema e creme de leite no fundo e nas laterais da massa. Observação: reserve o que sobrar da mistura de gema e creme de leite.

Fure o fundo da massa com o garfo e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos.

Retire do forno, desenforme, distribua o recheio, pincele o que sobrou da mistura de gema e creme de leite na lateral da massa e leve novamente ao forno a 180 graus Célsius por 15 minutos.

Retire imediatamente do forno para não ressecar e deixe esfriar.

Depois de fria, desenforme, decore com as raspas de limão-siciliano e sirva.

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Bolo Presépio Ana Maria Braga Mais Você 17/12/2025

Aprenda passo a passo como fazer presépio com bolo para decorar a mesa de Natal.

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Torta de Biscoito Champanhe Ana Maria Braga Mais Você 16/12/2025

Receita de Torta de Biscoito Champanhe Ana Maria Braga Mais Você 16/12/2025

Aprenda a receita de hoje de torta de biscoito champanhe. torta de biscoito champagne

Ingredientes

Torta de biscoito champanhe

2 xícaras de morango cortados ao meio ou utilize 180 gramas

350 gramas de biscoito champanhe

180 mililitros de leite

2 colheres de sopa de amido de milho ou utilize 20 gramas

4 gemas peneiradas

100 gramas de açúcar de confeiteiro

500 mililitros de leite

2 colheres de sopa de raspas de limão-siciliano (raspas de 2 limões)

2 caixas de creme de leite ou utilize 400 gramas

1 colher de sopa de manteiga com sal ou utilize 15 gramas

1 xícara de morango picado

Modo de Preparo

Torta de biscoito champanhe

Numa forma de fundo removível (8 cm de altura x 20 cm de diâmetro), forre a lateral toda com 2 xícaras de chá de morangos cortados ao meio e reserve.

Corte 350 gramas de biscoitos de champanhe ao meio (no sentido do comprimento), molhe rapidamente em 180 mililitros de leite e vá colocando os biscoitos "de pé" na forma até preencher todo o fundo. Reserve.

Em uma panela fora do fogo, coloque 2 colheres de sopa de amido de milho, 4 gemas peneiradas, 100 gramas de açúcar de confeiteiro, 500 mililitros de leite, 2 colheres de sopa de raspas de limão-siciliano, 2 caixinhas de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga com sal e misture bem até dissolver o amido. Leve ao fogo alto mexendo sem parar por 15 minutos, até engrossar.

Apague o fogo, despeje o creme na forma (com os morangos e biscoitos), dê umas leves batidinhas na forma para o creme descer bem e preencher toda forma.

Leve à geladeira por 4 horas para firmar. Depois deste tempo, retire da geladeira, desenforme, decore com 1 xícara de chá de morangos picadinhos ou frutas de sua preferência e sirva.

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